Poucas coisas são tão boas quanto reunir a família em torno da mesa para um lanche ou café e saborear um delicioso pão caseiro. Hoje vamos te ensinar uma receita sensacional de pão caseiro que fica super macio e fofinho e rende super bem, então vai dar pra todo mundo comer à vontade!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer pão caseiro
Para fazer essa receita de pão, não tem segredos, basta seguir o passo-a-passo. Para começar, vamos adicionar e misturar bem em uma tigela grande os seguintes ingredientes: ovos, água, óleo, fermento biológico fresco, sal e açúcar. Com tudo misturado, acrescentamos a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer. Depois precisamos sovar a massa até que ela esteja lisa, homogênea e macia. Depois de deixar a massa descansar por alguns minutos, a dividimos em partes iguais, abrimos com um rolo e depois enrolamos e colocamos na assadeira. Agora é só levar ao forno e aguardar!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 2 ovos
- 2 copos de água em temperatura ambiente (450mL)
- 1 xícara de café de óleo
- 3 colheres de sobremesa de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 e ½ quilo de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione os ovos, a água, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar e misture tudo muito bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, sem parar de mexer.
- Trabalha a massa com as mãos até incorporar toda a farinha.
- Sove a massa até que ela esteja lisa e homogênea.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
- Divida a massa em 5 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo sobre uma bancada enfarinhada.
- Depois de abrir, enrole cada parte dando o formato de pão.
- Acomode os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar novamente por mais 15 minutos.
- Asse em forno preaquecido, a 200°C, até que os pães comecem a dourar.
- Agora é só reunir a família e se deliciar com esses maravilhosos pães caseiros.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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