A panqueca de banana é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer! Perfeita para substituir o pão no café da manhã, essa panqueca de banana é zero glúten, zero lactose e é baixa em carboidratos! Tudo o que você precisa para ter uma alimentação saudável e equilibrada!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer panqueca de banana
Para fazer essa panqueca de banana vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como banana, ovo, mel, aveia, e canela. Só isso! Preparar essa panqueca de banana é extremamente simples! Amassamos a banana e incorporamos os ovos em seguida. Adicionamos aveia e canela e misturamos bem, despejando a mistura em uma frigideira untada. Levamos ao fogo baixo com a frigideira tampada e viramos quando a parte de baixo dourar. Assim que dourar do outro lado, colocamos em um prato, espalhamos o mel e provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de panqueca de banana
- 1 banana média madura
- 2 ovos médios
- 2 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 pitada de canela
Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse bem a banana com um garfo. Em seguida, acrescente os ovos e misture.
- Adicione a aveia e a canela e misture novamente até ficar homogêneo.
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada, coloque a massa, espalhando bem.
- Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada. Quando a massa firmar dos lados e dourar no fundo, vire para dourar do outro lado.
- Coloque a panqueca em um prato e espalhe o mel sobre ela.
- Pronto! Agora é só saborear sua maravilhosa panqueca de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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