Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Panetone caseiro que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Panetone caseiro.
Receita de Panetone caseiro
Para fazer a massa, peneire a farinha em uma tigela grande; em seguida, adicione a manteiga ou margarina, os ovos e o leite. Misture por cerca de 30 segundos até formar uma massa lisa. Deixou de lado. Em uma tigela separada, misture o fermento, o açúcar, a manteiga (ou margarina) e a essência. Adicione esta mistura à mistura de farinha e misture até ficar homogêneo. Adicione passas e raspas de limão à massa antes de amassar em uma bola. Cubra levemente a parte superior da massa com gemas de ovo antes de assar. Depois de assado, retire a massa da forma e sirva.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo peneirada;
- 3 ovos (grandes);
- 1 copo (americano) de açúcar;
- 1 pitada de sal;
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
- 250 ml de leite morno;
- 50 g de fermento biológico;
- 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate);
- 250 g de uva passa (de preferência sem sementes);
- 20 ml de essência de panetone (opcional);
- raspas de 1 limão.
Como Fazer Panetone caseiro:
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (ou margarina), o leite, o fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos.
- Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos.
- Amasse bem até que a massa se solte das mãos.
- Em seguida, adicione as frutas, uvas passas e raspas do limão.
- Distribua a massa em formas para pudim com furo central, untadas com margarina, até a metade da assadeira.
- Deixe crescer até dobrar de volume.
- Faça um corte em x em cima da massa, pincele gemas batidas e leve para assar até dourar.
Você pode gostar dessas receitas também:
Pão de ló para bolos recheados, um bolo macio fofinho e que combina com qualquer recheio
Bolo chama vizinho: o cheiro e o sabor são maravilhosos!
Bolo gelado choconinho, depois de provar, vai querer fazer sempre
Bolo de abóbora com cocada mole, tão fácil e perfeito pro seu lanche
Bolo dois amores maravilhoso, vai deixar todos babando de tão gostoso
Tronco de natal, uma receita deliciosa e muito fácil
Bolo de limão e caramelo, fácil e com certeza vai querer fazer sempre
Bolo de cenoura delicioso, já sai do forno recheado com brigadeiro
Bolo de amido de milho: receita fácil e econômica que eu aprendi na padaria!
Bolo no pote, com sabor morango delicioso, da pra ganhar uma grana extra
Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
Gostou da receita Panetone caseiro? Todos os dias publicaremos receitas como essa em nossa página do Facebook e em nosso grupo do Whatsapp, então participe para continuar recebendo as receitinhas totalmente grátis. Aproveite, comente e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Agradecemos a visita e bom apetite!