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O melhor tempurá de couve-flor que eu já fiz sequinho por fora e macio por dentro

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

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Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de tempurá de couve flor 

  • 1 cabeça de couve flor pequena
  • 150 ml de água gelada 
  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
  • ½ xícara(chá) de maisena 
  • 2 colheres(sopa) de cebolinha 
  • 1 colher(café) de páprica picante 
  • 1 colher(chá) de lemon pepper
  • 1 colher(chá) de sal 
  • ½ colher(chá) de fermento em pó 
  • ½ colher(café) de pimenta do reino 
  • Óleo o quanto baste para fritar 

Modo de preparo 

  1. Cozinhe os buquês de couve flor no vapor, até ficarem macios e firmes, e reserve. 
  2. Coloque numa vasilha a maisena, a farinha de trigo, o sal, a páprica picante, o lemon pepper, a pimenta do reino, o fermento em pó e misture para homogeneizar.
  3. Adicione a água gelada, aos poucos, e misture bem a cada adição até obter uma massa liquida e homogênea. Coloque a cebolinha verde picada bem fininha e misture bem.
  4. Pegue um buquê de couve flor, passe na mistura, e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados. Repita o processo com o restante da couve flor e da massa. 
  5. Remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 
  6. Sirva em seguida essa maravilha de tempurá de couve flor!

Receita retirada: canal receitas Dona Dirce

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