A sobremesa nuvem doce é bastante fácil de preparar, leva apenas 2 ingredientes e fica divina! Essa gostosura que é leve e saborosa, ainda acompanha uma calda e você pode servir aṕos suas refeições. Não perca tempo, confira a receita do Canal Simples Assim por Patricia Santos e faça a sensacional sobremesa nuvem doce, que todos vão adorar!
Como fazer sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa nuvem doce, precisaremos de açúcar e claras. Vamos começar caramelizando as laterais e o fundo de uma forma de buraco central. Em seguida, vamos bater as claras na batedeira em ponto de neve, juntar o açúcar e tornar a bater até o ponto de chantilly. Vamos transferir a mistura para a forma caramelada reservada e assar em banho-maria, em forno pré-aquecido por uns 35 minutos ou até dourar. Por fim, vamos tirar e desenformar ainda morna. Sirva e saboreie sua fantástica sobremesa nuvem doce!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sobremesa nuvem doce
Para a sobremesa
- 7 claras
- 12 colheres (sopa) de açúcar
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
- Deixe o açúcar derreter em uma panela em fogo baixo até virar uma calda dourada.
- Junte a água cuidadosamente pois pode espirrar, e mantenha no fogo até que os torrões de açúcar se dissolvam totalmente, formando um caramelo dourado.
- Espalhe essa calda no fundo e nas laterais de uma forma (22cm de diâmetro) de buraco central e reserve.
Da sobremesa
- Adicione na batedeira as claras e bata até ficar em ponto de neve.
- Junte o açúcar aos poucos,com a batedeira ligada, batendo bem após cada adição, até formar o ponto de chantilly.
- Transfira a mistura para a forma caramelizada, e asse em banho-maria de água quente, em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até que doure.
- Então tire do forno, desenformando ainda morna.
- Deixe esfriar, sirva e aproveite essa maravilhosa sobremesa nuvem doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Esse Bombocado de aipim vai fazer tanto sucesso que todo mundo vai te pedir a receita
- Faz hoje mesmo com 2 ingredientes, em poucos minutos
- Três camadas para o céu, sobremesa caseira em apenas 10 minutos
- Torta Princesa Isabel, a receita mais buscada em 2024 em Portugal
- A famosa torta que faz o mundo procurar por ela! Enlouquece adultos e crianças!
- Brilha-Estrelinha, Sobremesa Com Apenas 3 Ingredientes, Fica Maravilhosa
- Sobremesa Vozinha do Pêssego, eu peguei no livro de receita dela
- Cheesecake do Céu de Ananás, a sobremesa mais perfeita
- Deliciosa sobremesa caseira que derrete na boca! Não me canso de comer! Rápida, fácil e sem farinha!
- Parei de comer açúcar! Sobremesa energética sem açúcar! Receita saudável, deliciosa e nutritiva!