Esse lanche de assadeira é uma ótima opção para você fazer e comer durante o lanche com toda a família reunida. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar. E para melhorar, essa receita de lanche de assadeira do canal Receitas Aprenda é uma ótima forma de reaproveitar aqueles pães que sobraram em casa!
Como fazer lanche de assadeira
O preparo dessa receita é super simples e prático. Vamos começar cortando os pães velhos em fatias e depois vamos umedecer essas fatias em leite. Feito isso, acomodamos essas fatias de pão em uma assadeira untada e enfarinhada. Agora vamos preparar o recheio do nosso lanche, e isso é muito simples, basta adicionar em uma tigela e misturar bem os seguintes ingredientes: ovos, requeijão, salsicha, tomates, cebola, muçarela, cheiro-verde, além de sal, pimenta-do-reino e orégano para temperar. É só despejar tudo na assadeira com os pães e levar ao forno médio por meia hora.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de lanche de assadeira
- 2 pães
- 1 xícara de chá de leite
- 6 ovos
- 1 cebola pequena em cubinhos
- 2 tomates em cubinhos
- 5 salsichas aferventadas cortadas em rodelas
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- salsinha picada e orégano (a gosto)
- 200g de requeijão
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Corte os pães em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura.
- Umedeça as fatias de pão no leite.
- Forre uma assadeira untada e enfarinhada com as fatias de pão. Reserve.
- Em uma tigela, adicione os ovos, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano e bata.
- Acrescente o requeijão e bata novamente até homogeneizar.
- Junte a salsinha, a cebola, o tomate, as salsichas e a muçarela e misture bem.
- Despeje essa mistura sobre a assadeira com os pães e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
- Sirva e saboreie esse magnífico lanche de assadeira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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