Mousse de maracujá com chocolate é o melhor mousse da vida! Extremamente cremoso, com uma cobertura de ganache incrível, o mousse de maracujá com chocolate é simplesmente uma explosão de sabores na boca! Confira a receita do Igor Rocha e faça ainda hoje!
Como fazer mousse de maracujá com chocolate
Para fazer a receita, vamos ter que seguir 3 etapas do preparo: a mousse, a cobertura ganache e a montagem. Para a mousse de maracujá com chocolate, vamos bater todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos. Levar para gelar por 20 minutos. Para a ganache iremos derreter o chocolate e misturar com o creme de leite. E para a montagem vamos retirar a mousse de maracujá com chocolate da geladeira, cobrir com a ganache, decorar com raspas de chocolate. E agora é só se deliciar com essa espetacular mousse de maracujá com chocolate!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá com chocolate
Para a mousse
- 1 ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 latas de leite condensado
- 1 ½ caixinha de creme de leite
Para a cobertura ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 gramas de chocolate meio amargo
- raspas de chocolate meio amargo (para decorar)
Modo de preparo
Da mousse
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e o leite em pó.
- Bata muito bem por cerca de 5 minutos até obter um creme homogêneo.
- Despeje numa travessa e leve para gelar por 20 minutos.
Da cobertura ganache
- Coloque o chocolate numa tigela e derreta no microondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
- Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante.
Montagem
- Retire a mousse da geladeira e cubra com a ganache de chocolate.
- Espalhe bem para ficar uniforme e decore com as raspas de chocolate.
- E agora sirva essa maravilha de mousse de maracujá com chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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