Nesta receita, vamos aprender a fazer um maravilhoso empadão com uma massa diferente e super deliciosa, feita com apenas dois ingredientes. Além de uma massa sensacional, o recheio também é um espetáculo, pois é super cremoso e saboroso. Não deixe para depois e faça hoje mesmo esse empadão!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer empadão
O preparo dessa receita é muito prático, e para começar vamos preparar a massa. Para isso, precisaremos apenas dois seguintes ingredientes: farinha de trigo e maionese. Com esses ingredientes em mãos, vamos incorporá-los bem e então amassar até homogeneizar a massa. Com a massa pronta, agora é só colocar em uma forma e espalhar bem com as mãos, cobrindo todo o fundo e lateral. Agora vamos preencher a massa com um recheio de calabresa, tomate, milho e azeitonas, e regar com um creme feito com ovos e creme de leite. Por fim, vamos colocar queijo ralado por cima elevar ao forno!
Ingredientes da receita de empadão
- 2 e ½ xícaras chá de farinha de trigo (250g)
- 9 colheres sopa de maionese (200g)
- 2 gomos de calabresa calabresa ralada (400g)
- 1 lata de milho-verde (170g)
- azeitonas a gosto
- 2 tomates
- 3 ovos
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
- 100g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione a farinha de trigo e a maionese.
- Misture bem e amasse até obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa em uma forma redonda de fundo removível e untada.
- Espalhe a massa com as mãos para cobrir todo o fundo e a lateral da forma. Reserve.
- Misture a calabresa, o milho, as azeitonas e o tomate.
- Coloque esse recheio na torta.
- Bata os ovos e o creme de leite e despeje sobre o recheio.
- Espalhe a muçarela ralada por cima.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme e sirva seu espetacular empadão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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