Esse é um daqueles quitutes que provavelmente já comemos quando criança na casa da vovó. A massinha frita é muito simples, mas ao mesmo tempo muito gostosa, um acompanhamento perfeito para a hora do café ou do lanche com toda a família reunida. Não perca tempo e faça massinha frita do canal Bete com carinho hoje mesmo!
Como fazer massinha frita
Quando você vir como é fácil fazer essa receita, você com certeza vai querer fazer sempre para comer no lanche. Essa massinha fica bem crocante e sequinha, uma delícia! Para começar, vamos precisar dos seguintes ingredientes: água, ovo, sal, fermento químico em pó, farinha de trigo e azeite. O primeiro passo é misturar numa vasilha a água, o ovo, o sal, o azeite e o fermento. Feito isso, nós colocamos a farinha de trigo aos poucos e mexemos bem até ficar uma massa homogênea. Agora é só modelar no formato desejado e levar para fritar em uma panela com óleo até dourar.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de massinha frita
- 1 copo de água
- 1 ovo
- sal (a gosto)
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 fio de azeite
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o ovo, a água, o sal e o fermento. Misture.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, enquanto mexe com as mãos.
- Regue com um fio de azeite.
- Amasse bem até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.
- Se necessário, utilize mais farinha.
- Corte no formato de sua preferência: rolinhos, tiras, quadrados.
- Leve para fritar em uma panela com óleo ainda frio e deixe até dourar.
- Agora é só reunir a família para tomar um café com essa deliciosa massinha frita!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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