Se você está procurando uma receita de empada que seja deliciosa, prática e versátil, acaba de encontrar! Essa massa de empada é tão macia que desmancha na boca, você pode rechear com o que desejar e essa maravilha vai fazer sucesso em qualquer ocasião! Confira a receita do Canal Nandu Andrade, e faça essa massa de empada dos deuses, que você certamente vai amar!
Como fazer massa de empada
Para o preparo da massa de empada, vamos precisar dos seguintes ingredientes: farinha de trigo, gordura vegetal, margarina, ovo, gema e sal. Começaremos colocando metade da farinha num refratário e juntando a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal. Iremos misturar bem com uma colher e depois amassar com as pontas dos dedos. Vamos adicionar o restante da farinha aos poucos, amassando com as mãos e mexendo, até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos. Amassaremos mais um pouco e embrulharemos em plástico-filme. Vamos deixar em repouso por meia hora e pronto! É só usar a sua massa de empada para fazer as receitas que você desejar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de massa de empada
- 1 ovo inteiro
- 450g de farinha de trigo sem fermento (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)
- 1 colher (chá) de sal
- 200g de gordura vegetal
- 1 gema de ovo
- 50g ou 2 colheres (sopa) de margarina (se precisar, pode acrescentar um pouco mais)
Modo de preparo
- Adicione a metade da farinha num recipiente e junte também: a gordura vegetal, a margarina, o ovo, a gema e o sal.
- Misture tudo com uma colher e em seguida, amasse com as mãos, até obter uma massa macia e uniforme.
- Acerte a consistência da massa adicionando o restante da farinha aos poucos. Se a massa ficar muito seca, acrescente mais margarina. Caso fique muito mole, ponha mais farinha.
- A massa estará no ponto quando não grudar mais nas mãos e ficar bem homogênea. Amasse mais um pouco e envolva em plástico-filme ou saco plástico. Deixe repousar por 30 minutos e pronto!
- Você já pode usar a sua massa de empada para preparar as delícias que desejar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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