A massa de empada é uma receita perfeita: fácil de fazer, leva poucos ingredientes, é versátil pois combina com os recheios de sua escolha e fica muito saborosa! Essa massa, que também é chamada de massa podre, fica quebradiça e tão macia, que derrete na boca! Não perca tempo, confira a receita, faça a maravilhosa massa de empadão e receba os elogios!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de empada
Para o preparo da receita de massa de empada, precisaremos de: farinha de trigo, ovos, manteiga ou margarina, sal e açúcar. Vamos começar batendo a manteiga na batedeira até ela ficar com uma cor esbranquiçada. Iremos continuar batendo e colocar o açúcar, os ovos e a farinha de trigo por último, sempre batendo até a massa ficar lisinha. Se desejar, você poderá misturar manualmente os ingredientes da massa de empadão, adicionando por último, a farinha de trigo. Na sequência, vamos embrulhar em plástico-filme e levar à geladeira, até ficar com consistência firme. Depois disso você pode utilizar sua deliciosa massa de empadão para preparar gostosuras da forma que desejar!
Ingredientes da receita de massa de empada
- 4 ovos inteiros
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 500g de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
Modo de preparo
- Adicione a manteiga na batedeira e bata em velocidade média, utilizando batedor de massas leves, até ela ficar com uma cor esbranquiçada.
- Mude o batedor, colocando o ideal para massas pesadas e, sem parar de bater, coloque o açúcar e os ovos.
- Junte a farinha de trigo misturada com o sal por último e vá batendo até a massa ficar lisinha.
- Se desejar, você também pode misturar os ingredientes da massa manualmente, acrescentando por último a farinha de trigo.
- Utilize um plástico-filme para embrulhar a massa e leve à geladeira até ficar com uma consistência firme.
- E, prontinho, utilize sua espetacular massa de empadão, fazendo as delícias que todos vão amar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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