Que tal preparar essa manteiga para comer com aquele pãozinho bem quentinho no café da manhã? Você só precisará de creme de leite fresco, o processo é bem simples e vamos ensinar o passo a passo bem detalhado de como preparar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer manteiga caseira
Vamos começar colocando o creme de leite em uma batedeira e bater em velocidade média até começar a talhar, em seguida mude para velocidade máxima e bata por aproximadamente 5 minutos. Coloque em uma peneira e pressione para retirar o excesso do soro. Para deixar a manteiga mais pura, coloque ela em um refratário, em seguida encha com água gelada, troque a água quando ela ficar turva, faça esse processo até a água ficar cristalina. Para finalizar, coloque a manteiga em um pedaço de papel manteiga e modele até obter um tablete, leve para a geladeira até a hora de servir.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa manteiga caseira deliciosa.
Ingrediente da receita de manteiga caseira
- 500 gramas de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Coloque em uma batedeira o creme de leite fresco e bata em velocidade média até começar a talhar, em seguida aumente para velocidade máxima e bata por aproximadamente 5 minutos.
- Com auxílio de uma peneira, separe o soro da manteiga. Pressione a manteiga na peneira para retirar o excesso do soro. Pronto você já tem manteiga caseira!
- Para a sua manteiga ficar mais pura, coloque em um refratário e encha com água gelada. Quando a água ficar turva, troque a água, repita o processo até ela ficar cristalina.
- Coloque a manteiga em um pedaço de papel manteiga ou plástico filme e modele até obter um tablete.
- Para finalizar, coloque a manteiga na geladeira até a hora de servir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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