Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Maionese de mandioca que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Maionese de mandioca.
Receita de Maionese de mandioca
Para manter os vegetais saudáveis e nutridos enquanto cozinham na panela, coloque-os primeiro na panela. Então, qualquer panela de pressão precisa de apenas seis minutos de tempo de cozimento. Para finalizar o prato, misture azeite, maionese, suco de limão e ervas como cebolinha ou salsinha. Em seguida, tempere a mistura misturando pimenta-do-reino e sal. Termine o prato colocando-o em um prato e congelando-o por uma hora antes de servir como acompanhamento.
Ingredientes:
- 300g de mandioca descascada e cortada em cubinhos;
- 1 cenoura pequena descascada e cortada em cubinhos;
- 500g de maionese;
- 1 xícara de chá de ervilha ou vagem cortadinha;
- suco de metade de 1 limão;
- 1 maço de salsinha picada;
- sal a gosto;
- 1 maço de cebolinha picada;
- Pimenta do reino a gosto.
Como Fazer Maionese de mandioca:
- Primeiramente, coloque numa panela todos os legumes e cozinhe no vapor, para não perder os nutrientes.
- Em seguida, se sua panela for de pressão, 6 minutos são suficientes para o cozimento.
- Se for numa panela normal, por exemplo, deixe pelo dobro de tempo em fogo médio, pois é o tempo necessário até que fiquem bem macios e para a sua maionese de mandioca não ficar muito mole.
- Após os legumes cozinharem, aguarde esfriar e em seguida, misture juntamente com a maionese a salsinha, a cebolinha e o suco de limão, e então utilize o sal e a pimenta do reino para temperar ao seu gosto.
- Por fim, é só transferir para uma travessa, então coloque para gelar por 1 hora e sirva em seguida como acompanhamento do seu churrasco ou suas refeições.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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