Macarronada com carne moída é um clássico prato da culinária que é amado por muita gente. Sempre está presente no almoço de domingo e fica extremamente delicioso. Siga o passo a passo dessa versão com creme de leite, faça e você vai amar o resultado lindo e surpreendente!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer macarronada com carne moída
Para fazer macarronada com carne moída vamos precisar de creme de leite, carne moída, macarrão espaguete ou de sua preferência, extrato de tomate, cebola, alho, tomate, molho de tomate, páprica defumada, sal, cheiro verde, pimenta do reino, água e azeite. Primeiramente iremos cozinhar o macarrão na água com sal até ficar al dente. Retirar do fogo, escorrer bem a água e reservar. Para o preparo do molho da macarronada com carne moída iremos seguir corretamente o passo a passo do preparo para que o resultado seja perfeito. Para finalizar vamos colocar o macarrão no molho, misturar para envolver bem, e polvilhar cheiro verde. E a macarronada com carne moída mas gostosa do planeta acaba de ficar pronta!
Ingredientes da receita de macarronada com carne moída
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ kg de carne moída
- ½ kg de macarrão tipo espaguete ou de sua preferência
- ½ xícara(chá) de extrato de tomate
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 colher(sopa) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de sal
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água e sal para cozinhar o macarrão quanto baste
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Numa panela grande em fogo médio, coloque a água, o sal e o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Depois disso, retire do fogo, escorra bem a água e disponha numa travessa.
- Em outra panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e o sal. Leve em fogo médio e deixe fritar até dourar.
- Adicione a carne moída e deixe fritar até ficar soltinha. Coloque a páprica defumada, a pimenta do reino, o tomate picado, e refogue bem até o tomate murchar um pouco.
- Acrescente o extrato de tomate, o molho de tomate, o cheiro verde, diminua o fogo, misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Coloque o creme de leite, mexa bem para agregar, e deixe cozinhar por 1 minuto.
- Despeje o macarrão escorrido e mexa levemente para envolver todos os ingredientes e polvilhe cheiro verde a gosto.
- E agora se delicie com essa macarronada com carne moída deliciosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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