O macarrão com queijo com sua combinação deliciosa de massa cozida e um molho cremoso de queijo, é a opção ideal para ser servida num almoço ou jantar. Confira essa receita do canal Tata Pereira e faça o mais gostoso e macarrão com queijo que você já experimentou. É maravilhoso!
Como fazer macarrão com queijo
Para fazer macarrão misturado com queijo iremos precisar de macarrão, leite, requeijão, farinha de trigo, margarina, cebola picada, cheddar, mussarela, noz moscada, páprica picante, sal e pimenta do reino. Primeiramente vamos colocar numa panela a manteiga e a farinha de trigo, levar em fogo baixo, e mistura bem até obter uma pastinha. Para dar continuidade na receita de macarrão misturado com queijo, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todo o preparo, até a finalização, para que o resultado final do macarrão misturado com queijo seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear esse suculento macarrão com queijo!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de macarrão com queijo
- 250 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido
- 500 ml de leite
- 4 colheres(sopa) de requeijão
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1/ cebola picada
- 2 fatias de cheddar
- 2 fatias de mussarela
- Noz moscada e páprica picante a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo baixo, coloque a margarina e a farinha de trigo, e mexa bem até obter uma pastinha.
- Adicione o leite, a cebola picada, a noz moscada, a páprica picante, a pimenta do reino, o requeijão e o sal.
- Misture bem e continue mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Acrescente a mussarela e o cheddar picados e mexa bem para envolver.
- Coloque o macarrão cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva em seguida essa maravilha de macarrão com queijo!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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