Lanche de forno muito melhor que pizza fácil de preparar delicioso e toda a família vai adorar

Você não pode deixar de aprender essa maravilhosa receita de lanche de forno para fazer em casa e surpreender toda a família com tanto sabor! O preparo é muito simples e o resultado é impressionantemente saboroso, é pra deixar qualquer um com água na boca. Faça hoje mesmo esse lanche de forno! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer lanche de forno

Para fazer esse lanche delicioso, vamos fazer uma massa e um recheio incríveis. Para a massa, precisamos misturar água, fermento, açúcar, sal, azeite e farinha de trigo. Com tudo misturado, vamos sovar por alguns minutos até a massa ficar bem lisinha. Nesse momento, a deixamos descansar e enquanto isso preparamos o recheio. Numa panela com alho e cebola refogados, adicionamos frango desfiado, temperamos bem e depois juntamos um delicioso molho branco. Agora voltamos para a massa, abrimos com um rolo, colocamos metade em uma forma de pizza, recheamos e cobrimos com o restante da massa. Agora é só assar! 

Ingredientes da receita de lanche de forno

Para a massa

• 2 xícaras de chá de água morna (480mL)
• ⅓ de xícara de chá de azeite (80mL)
• 500g de farinha de trigo 
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 gema (para pincelar)
• orégano a gosto

Para o recheio

• 300g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de sopa de azeite
• ½ cebola cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de colorau
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• cheiro-verde a gosto
• 1 xícara de chá de leite (240mL)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 150g de muçarela ralada

Modo de preparo

Do recheio

1. Doure o alho e a cebola em uma panela com azeite.
2. Junte o frango desfiado e misture.
3. Tempere com sal páprica, colorau, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Reserve.
4. Em outra panela, adicione a manteiga e a farinha e misture até mudar de cor e começar a borbulhar.
5. Adicione o leite e tempere com sal.
6. Mexa até engrossar.
7. Junte ao frango e misture bem. Reserve.

Da massa

1. Em um bowl com a água morna, adicione o fermento e o açúcar.
2. Cubra e deixe descansar por 5 minutos.
3. Em seguida, junte o azeite, a páprica, o sal e a farinha de trigo aos poucos.
4. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
5. Retorne a massa ao bowl, cubra e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.

Da montagem

1. Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e divida em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
2. Abra uma das partes com um rolo, deixando-a um pouco maior que a forma de pizza a ser utilizada.
3. Transfira a massa para a forma de pizza.
4. Espalhe o recheio de frango sobre a massa e coloque por cima a muçarela ralada.
5. Abra a outra parte da massa e cubra o lanche.
6. Umedeça as bordas, pressione bem e corte os excessos.
7. Polvilhe orégano e cheiro-verde e pincele a massa com uma gema.
8. Deixe descansar por 5 minutos. 
9. Faça alguns furos na massa.
10. Asse em forno a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
11. Delicie-se com seu incrível lanche de forno! Bom apetite!