Você está procurando uma receita de pãozinho fácil e delicioso? Então não pode deixar de conhecer esse pãozinho, que utiliza tapioca, ingredientes básicos e fica pronto em minutos. Você vai amar a maciez e o sabor dessa delícia que além de ser degustado puro, vai combinar com o recheio que você escolher. Confira a receita do Canal Teté Culinária, faça o fantástico pãozinho e receba os elogios!
Como fazer pãozinho
Para fazer o pãozinho, vamos precisar de: goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó, ovos e sal. É importante que a goma de tapioca seja aquela hidratada, a mesma usada para fazer na frigideira. Vamos começar quebrando os ovos em uma tigela e adicionando cada ingrediente aos poucos, mexendo bem para incorporar antes de acrescentar o próximo. Quando já tivermos misturado tudo, vamos colocar em uma forma e levar para assar no forno por uns 20 minutos. Vamos retirar do forno, desenformar cuidadosamente, servir e saborear seu magnífico pãozinho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pãozinho
- 25ml de óleo
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 2 ovos inteiros
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere os ovos com sal e bata bem.
- Acrescente a tapioca e mexa bem.
- Junte o amido de milho, o leite e o óleo e mexa até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture.
- Despeje a massa em uma forma de pão que já esteja untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C por uns 20 minutos.
- Retire do forno e desenforme cuidadosamente.
- Sirva e saboreie seu maravilhoso pãozinho!
Obs.: medida da xícara para esta receita: 200ml
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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