A receita de isca de peixe é maravilhosa, uma ótima opção para seu happy hour. Sirva com o molho tártaro e com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo isca de peixe com molho tártaro.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer isca de peixe com molho tártaro
Vamos começar cortando os filés de tilápia em tiras, depois coloque em uma tigela e tempere com o suco de limão, cebola, alho, sal e pimenta, deixe marinar. Vamos precisar de 3 pratos, um para os ovos batidos, um para a farinha de trigo e o último para farinha de rosca. O próximo passo é passar os filés de tilápia primeiro na farinha de trigo depois nos ovos e por último na farinha de rosca. Para finalizar vamos fritar na air fryer ou em óleo quente. Para preparar o molho tártaro é só colocar todos os ingredientes em um recipiente e misturar até formar um creme homogêneo.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de iscas de peixe.
Ingredientes da receita de isca de peixe com molho tártaro
Isca de peixe
- 4 filés de tilápia cortadas em tiras (aproximadamente 400 g)
- 1 limão espremido
- Azeite (o quanto achar necessário)
- Temperos (o quanto achar necessário)
- Sal e pimenta-do-reino (o quanto ache necessário)
Para empanar:
- 2 ovos médios
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
- Corte 4 filés de tilápia em tiras, transfira para uma tigela e tempere com o suco de 1 limão, cebola e alho, sal e pimenta e deixe marinar por uns 40 minutos.
- Você precisará de 3 pratos, um para os ovos batidos, outro para farinha de trigo e o último para farinha de rosca.
- Passe os filés de tilápia na farinha de trigo em seguida no prato com os ovos, finalize passando na farinha de rosca.
- Por último, frite as iscas na air fryer ou em óleo quente.
Receita do Molho tártaro:
Ingredientes:
- ½ xícara de (de chá) de maionese
- 3 colheres (de sopa) de creme de leite light
- 1 colher (de sopa) de azeitonas verde picadinha
- 1 colher (de sopa) de cebola e alho picadinho
- 1 colher (de sopa) de cenoura crua picadinha
- 1 colher (de sopa) de Mostarda
- 1 colher (de sopa) de Suco de Limão
Modo de preparo
- Coloque em um recipiente, ½ xícara de (de chá) de maionese, 3 colheres (de sopa) de creme de leite light, 1 colher (de sopa) de azeitonas verde picadinha, 1 colher (de sopa) de cebola e alho picadinho, 1 colher (de sopa) de cenoura crua picadinha, 1 colher (de sopa) de mostarda, 1 colher (de sopa) de suco de limão, misture até formar um creme homogêneo.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.