O gelado de abacaxi além de ser uma verdadeira delícia refrescante, é uma ótima opção para você servir como sobremesa após o almoço ou jantar. Com uma textura deliciosa o gelado de abacaxi é tudo de bom. Siga o passo a passo da receita e faça hoje mesmo essa maravilha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer gelado de abacaxi
Para preparar gelado de abacaxi vamos precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina incolor, água e abacaxi picado em cubinhos. Inicialmente iremos cozinhar o abacaxi por 5 minutos, em seguida hidratar e dissolver a gelatina conforme instruções da embalagem. No liquidificador vamos bater o leite condensado e o creme de leite, e adicionar o abacaxi e a gelatina dissolvida. Despejar a mistura obtida de gelado de abacaxi numa forma de plástico ( 22 cm de diâmetro0 de furo central, e levar para o freezer até o dia seguinte. Retirar do freezer, desenformar e servir em seguida o gelado de abacaxi mais gostoso da vida!
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água – para gelatina
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
Modo de preparo
- Numa panela em fogo baixo, coloque o abacaxi picado e deixe ferver por 5 minutos. Deixe esfriar.
- Esse processo é importante para que o abacaxi não amargue a sobremesa.
- Coloque a gelatina numa tigelinha, hidrate com a água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem. Acrescente o abacaxi e a gelatina dissolvida.
- Bata muito bem por 1 minuto para incorporar. Despeje essa mistura numa forma de plástico (22 cm de diâmetro) de furo central.
- Leve para gelar no freezer de um dia para o outro. No dia seguinte, retire do freezer, desenforme e sirva esse espetáculo de gelado de abacaxi!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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