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Feijão tropeiro de restaurante muito saboroso para você na sua casa

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O feijão tropeiro destaca-se por ser um prato de preparo simples, mas com um resultado requintado que é apreciado por muita gente. Além disso é perfeito para ser servido num almoço ou num jantar. Confira a dica do canal receitas da vó Lurdes, e faça esse feijão tropeiro, é divino!

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Como fazer feijão tropeiro 

Para fazer feijão tropeiro iremos precisar de feijão carioquinha cozido e escorrido, linguiça calabresa, bacon, ovos fritos e picados, alho, cebola, couve mineira fatiada, farinha de mandioca torrada, sal, pimenta do reino, cheiro verde e azeite. Primeiramente iremos fritar o bacon e a calabresa no azeite, até ficarem bem dourados. Para dar continuidade na receita de feijão tropeiro, teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo do restante do preparo, para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só retirar do fogo e saborear cada colherada suculenta dessa maravilha de feijão tropeiro!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Ingredientes da receita de feijão tropeiro 

  • ½ kg de feijão carioquinha cozido e escorrido
  • 150 gramas de linguiça calabresa picada 
  • 150 gramas de bacon picado 
  • 3 ovos fritos e picados 
  • 4 dentes de alho 
  • 2 cebola
  • 3 folhas de couve mineira fatiada a gosto 
  • 1 xícara(chá) de farinha de mandioca torrada
  •  Sal, pimenta do reino a gosto 
  • Cheiro verde a gosto 
  • Azeite a gosto 
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Modo de preparo

  1. Disponha o feijão cozido e bem escorrido numa panela e reserve. 
  2. Numa frigideira grande, em fogo médio, coloque o azeite, o bacon e frite bem. Adicione a linguiça calabresa e deixe fritar também. 
  3. Retire do fogo e disponha o bacon e a linguiça fritos na panela onde está o feijão. 
  4. Na mesma frigideira, em fogo médio, coloque o alho amassado, a cebola picada e deixe dourar bem. Retire a cebola e o alho e coloque numa vasilha. 
  5. Refogue a couve fatiada nessa mesma frigideira, por 1 minuto.
  6. Na panela onde está o feijão, adicione o ovo frito e picado, a cebola e o alho refogados, sal, pimenta do reino, a couve fatiada e misture bem. 
  7. Acrescente a farinha de mandioca, misture bem para agregar e retire do fogo. 
  8. Sirva em seguida essa gostosura de feijão tropeiro!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

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Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

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Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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