Essa receita de arroz doce cremoso que o canal cozinhando do zero com Laura Lopez, além de ser extremamente delicioso e a opção de sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa versão e faça o mais divino arroz doce cremoso que você já provou na vida!
Como fazer arroz doce cremoso
Para fazer arroz doce cremoso vamos utilizar coco ralado, leite, água, arroz cru, leite em pó, leite condensado e canela em pó para polvilhar. Iremos colocar na panela de pressão o arroz cru e lavado, a água, tampar a panela, levar em fogo médio, e assim que levantar pressão, vamos deixar cozinhar por 2 minutos. Para dar sequência ao preparo da receita de arroz doce será necessário seguir corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, é só retirar do fogo, dispor numa travessa ou em potes, polvilhar canela em pó a gosto, e saborear cada colherada incrível desse arroz doce cremoso!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de arroz doce cremoso
- 100 gramas de coco ralado
- 3 xícaras(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de água
- 1 xícara(chá) de arroz cru
- ½ xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- Canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o arroz cru lavado e escorrido, a água, tampe a panela, leve em fogo médio, e assim que levantar pressão deixe cozinhar por 2 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Depois disso, abra a panela, adicione o leite, o leite em pó, o coco ralado e o leite condensado
- Misture bem para incorporar os ingredientes, e leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, por cerca de 10-15 minutos até apurar e ficar bem cremoso.
- Retire do fogo, despeje numa travessa ou em potes e polvilhe canela em pó a gosto.
- Sirva quente ou gelado esse espetáculo de arroz doce cremoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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