Esse bolo de banana é a opção perfeita para acompanhar aquele café quentinho, o preparo é bem simples e fica delicioso. Ele é feito com bananas caramelizadas e uma massa bem fofinha feita no liquidificador. Se você quer um bolo de banana para o lanche ou para a sobremesa, não perca essa receita!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de banana
Para fazer o bolo de banana, o primeiro passo é caramelizar uma forma redonda de buraco central, em seguida, vamos espalhar o caramelo em uma forma e colocar as bananas fatiadas sobre o caramelo. Em seguida, vamos preparar a massa do bolo de banana, batendo, no liquidificador, os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. O próximo passo é colocar a massa na forma caramelizada com as bananas e levar para assar por 40 minutos, aproximadamente. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para a massa
- 3 ovos
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1/2 xícara (de chá) de óleo
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
Para a calda
- ¾ xícara (de chá) de açúcar
- ½ xícara (de chá) de água quente
- bananas fatiadas
Modo de Preparo
- Para fazer a calda, derreta em uma panela, ¾ xícara (de chá) de açúcar até obter um caramelo claro.
- Coloque ½ xícara (de chá) de água quente e misture até que o açúcar derreta novamente e a calda engrosse um pouco.
- Espalhe o caramelo em uma forma, coloque as bananas fatiadas sobre o caramelo e reserve.
- Para fazer a massa, bata em um liquidificador, 3 ovos, 1/2 xícara (de chá) de óleo e 2 xícaras (de chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 1 xícara (de chá) de leite e volte a bater.
- Sem parar de bater, adicione 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, aos poucos.
- Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente, para misturar.
- Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas.
- Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, aproximadamente.
- Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear esse bolo de banana delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.