Bateu aquela vontade de comer algo delicioso? Enroladinho de queijo é a sugestão! A crocância da massa unida à cremosidade do queijo resulta numa iguaria perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Aprenda hoje mesmo a fazer enroladinho de queijo, você vai se apaixonar por essa delícia!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer enroladinho de queijo
O preparo do enroladinho de queijo requer tempo e paciência, pois teremos que aguardar o tempo de crescimento da massa, como também do enroladinho de queijo já modelado. O preparo é fácil, basta misturar todos os ingredientes na sequência, sovar bem a massa numa bancada, deixar descansar. Em seguida abrir a massa, cortar as tiras, e modelar o enroladinho de queijo. Descansar novamente, pincelar com gema, e assar por 20 minutos até dourar. E depois disso é só alegria! Um espetáculo de enroladinho de queijo estará prontinho! Sirva-se!
Ingredientes da receita de enroladinho de queijo
- 1 ovo
- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- ¼ xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ pacotinho de fermento biológico seco
- gema (para pincelar)
- queijo mussarela cortado em tiras (a gosto)
- leite condensado e coco ralado (para polvilhar)
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o ovo, o óleo, o sal, o açúcar, o leite e o fermento.
- Misture bem até ficar um creme homogêneo.
- Acrescente a farinha aos poucos e mexa um pouco mais.
- Em seguida, sove com as mãos por cerca de 15 minutos, até obter uma massa bem macia.
- Coloque a massa na tigela novamente, cubra com um pano, e deixe descansar num lugar aquecido, até dobrar de tamanho.
- Numa bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo, até ficar numa espessura fina.
- Corte a massa em tiras compridas usando uma carretilha ou faca.
- Enrole as tiras de massa nas tirinhas de queijo, disponha em uma assadeira untada e deixe crescer por mais 1 hora.
- Pincele com gema e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, passe leite condensado a gosto e polvilhe coco ralado.
- E um enroladinho de queijo divino e maravilhoso estará prontinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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