O docinho de limão é uma verdadeira explosão de sabor cítrico e doçura que cativa o paladar de todo mundo. Com sua textura macia e deliciosa essa pequena delícia é perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão simples de docinho de limão e você vai adorar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer docinhos de limão
Para fazer docinhos de limão iremos precisar de suco em pó sabor limão, leite condensado e leite em pó. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do docinho de limão até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida iremos modelar bolinhas com a massa do docinho de limão, banhar no chocolate branco, dispor sobre uma folha de papel manteiga, polvilhar aspas de limão e deixar o docinho de limão secar. E agora é só saborear essa gostosura de docinho de limão digno de aplausos!
Ingredientes da receita de docinho de limão
Para a massa
- 1 envelope de suco em pó sabor limão
- 1 caixinha de leite condensado
- 380 gramas de leite em pó
Para decorar
- Chocolate branco cobertura fracionada o quanto baste
- Raspas de limão a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque o leite em pó, o suco em pó de limão e o leite condensado, aos poucos.
- Misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção de massa (30 gramas) e modele uma bolinha. Faça isso com o restante da massa.
- Banhe as bolinhas no chocolate branco derretido, disponha sobre uma folha de papel manteiga, e polvilhe raspas de limão a gosto.
- Deixe secar em temperatura ambiente e se delicie com esse lindo docinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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