Você não sabe o que fazer para o lanche da tarde? Então essa cuca é a opção perfeita para você!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Simples de preparar e deliciosa, ela é uma receita que, com certeza, todos irão amar.
Não perca mais tempo e confira agora mesmo!
Como fazer cuca
Para fazer a cuca, vamos começar preparando a farofa, para isso vamos misturar e esfarelar todos os ingredientes.
Em seguida, vamos preparar o creme da cuca, para isso vamos colocar em uma panela o leite condensado, o leite, a manteiga, a maisena e a gema e vamos cozinhar até que fique consistente.
Para finalizar, vamos fazer a montagem colocando metade da farofa em uma forma, em seguida o creme e o restante da farofa e levar ao forno por 45 minutos, aproximadamente.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa cuca maravilhosa.
Ingredientes da receita de cuca
Para a farofa
- 1 ovo
- 150g de margarina sem sal
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de maisena
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- canela em pó (opcional)
Para o creme
- 1 gema peneirada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Do creme
- Misture em uma panela 1 gema, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e espere esfriar.
- Quando esfriar, misture 1 caixinha de creme de leite.
Da farofa
- Prepare a farofa misturando com as mãos, 1 ovo, 150g de margarina sem sal, 1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de maisena, 2 xícaras de chá de farinha de trigo e a canela em pó à gosto (opcional), até obter uma farofa grossa e úmida.
Montagem
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro com metade da farofa.
- Coloque o creme já frio e cubra com o restante da farofa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 230ºC por 45 minutos, aproximadamente.
- Retire do forno, espere esfriar e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.