Não deixe de preparar para a família o sensacional creme de tapioca, que fica dos deuses e vai encantar a todos! Essa gostosura que é extremamente fácil e rápida de fazer, leva poucos ingredientes, fica com uma textura super cremosa e um irresistível sabor! Não perca tempo, confira a receita do Canal Cozinha da Wilza e faça o magnífico creme de tapioca, que todos vão amar!
Como fazer creme de tapioca
Para a receita de creme de tapioca, começaremos colocando o leite para ferver em uma panela, depois vamos apagar o fogo e juntar a tapioca granulada, misturando bem por uns 10 minutos, parando por vezes. Na sequência, adicionaremos o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite, misturando continuamente para não ficar nenhum pelotinho. Então vamos transferir para um refratário de vidro, aguardar esfriar e colocar na geladeira por 4 horas. Vamos tirar e espalhar por cima leite condensado, polvilhando com coco em flocos. Agora você já pode servir e degustar seu espetacular creme de tapioca! Bom apetite!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de creme de tapioca
- ½ xícara (chá) de coco em flocos + um pouco para salpicar
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada
- 1 creme de leite (200g)
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 leite condensado (395g) + um pouco para regar no final
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
Obs.: Medida da xícara: 250ml.
Modo de preparo
- Leve o leite para ferver numa panela e assim que isso acontecer, desligue o fogo.
- Acrescente a tapioca granulada e, com o auxílio de uma colher de pau, mexa bem. Vá mexendo e parando repetidas vezes, por cerca de 10 minutos, para ela hidratar e não empelotar.
- Feito isso, ponha: o leite de coco, o leite condensado e o creme de leite e torne a mexer para não ficar nenhum gruminho.
- Passe para um refratário de vidro, deixe esfriar e depois leve à geladeira durante umas 4 horas.
- Retire, regue o creme no próprio refratário com leite condensado e salpique coco em flocos.
- Prontinho! Sirva e se delicie com seu maravilhoso creme de tapioca!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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