Como congelar verduras e deixá-las fresquinhas por até 3 meses

Está cansado de perder verduras na sua casa porque esqueceu que elas estavam na geladeira? Então aprenda como congelar verduras de maneira prática e fácil! Com essa maravilhosa dica você nunca mais vai precisar se irritar com o cheiro ruim na geladeira quando a couve vai ficando velha, nem se preocupar de encontrar cheiro-verde murcho porque ficou esquecido na gaveta. Veja só como é simples!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como congelar verduras

Para te mostrar como congelar verduras vamos precisar de algumas verduras que suportam serem congeladas e mais dois itens que todo mundo costuma ter em casa. Estamos falando de couve, salsinha e cebolinha, além de água e gelo. Pôr essa dica de como congelar verduras em prática é extremamente simples. Usando a famosa técnica culinária do branqueamento, podemos acabar com enzimas presentes na própria folha da couve que aceleram o processo de decomposição, além de matar micróbios existentes na folha. Confira o passo a passo e surpreenda-se com o resultado.

Ingredientes da dica de como congelar verduras

• couve, salsinha e cebolinha (o quanto baste)
• água (o quanto baste)
• gelo (o quanto baste)

Modo de preparo

1. Higienize muito bem as verduras que você comprou e seque bem em seguida.
2. Coloque bastante água em uma panela e leve ao fogo para ferver.
3. Em uma tigela, coloque água e bastante gelo para que a água fique muito gelada.
4. Mergulhe as folhas de couve com cuidado na água fervente, deixe por alguns segundos e mergulhe logo em seguida na água gelada. Esse é o processo de branqueamento.
5. Retire o excesso de água das folhas de couve e pique conforme a sua preferência.
6. Porcione em sacos plásticos transparentes limpos e depois disso você poderá congelar, podendo ficar por até 3 meses.
7. Pique bem a salsinha e a cebolinha e armazene em vasilhas plásticas, de preferência individualmente.
8. Uma boa dica é identificar com etiquetas a data de preparação de cada verdura, para saber há quanto tempo elas estão no congelador.
9. Quando for usar, tire 30 minutos antes de usar e depois disso prepare a receita que preferir.
10. Agora que você já sabe como congelar verduras, faça isso e nunca mais vai faltar verdura na sua casa!

Guarde bem essa dica e nunca se esqueça de como congelar verduras para preservá-las por muito mais tempo!