Bolo de fubá sem dúvida alguma é um tradicional clássico da culinária de vó e é amado por muita gente. Nessa versão além de ficar incrivelmente saboroso, leva um ingrediente inusitado que dará um toque de maciez top das galáxias. Siga o passo a passo e só faz essa delícia! É surreal!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo de fubá
Para fazer bolo de fubá iremos precisar de ovos, coco ralado, milho em conserva, flocão de milho, leite, açúcar, óleo, sal e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de fubá, despejar essa mistura numa forma retangular untada e polvilhada com fubá, dispor colheradas de requeijão cremoso sobre a superfície da massa do bolo de fubá e assar por aproximadamente 55 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia maravilhosa desse bolo de fubá dos deuses!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 6 ovos
- 50 gramas de coco ralado
- 200 gramas de requeijão cremoso (opcional)
- 2 latas de milho em conserva sem a água
- 2 latas(medida) de flocão de milho
- 2 latas (medida) de leite
- 1 ½ latas (medida) de açúcar
- 1 lata (medida) de óleo
- ½ colher(chá) rasa de sal
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
Obs.: utilize a lata de milho como medida.
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o milho, o leite, o açúcar, o óleo, os ovos, o sal, o flocão de milho, o coco ralado e o fermento em pó.
- Bata muito bem por 2 minutos para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (32 cm x 21 cm) untada e polvilhada com fubá e disponha colheradas de requeijão cremoso por toda a superfície (opcional).
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse delicioso bolo de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.