Esse bolo mesclado fica lindo demais e é perfeito tanto para um café da tarde com amigos ou para uma ocasião especial. Com uma técnica de montagem inovadora e surpreendente, esse bolo mesclado ensinado pelo Canal Amo Receitas fica bem fofinho e muito saboroso!
Como fazer bolo mesclado
Precisaremos de ingredientes comuns em nossa despensa para fazer esse bolo mesclado, como ovo, açúcar, óleo, farinha de trigo, leite, fermento químico em pó, açúcar de baunilha, cacau em pó, e leite condensado. Preparar esse bolo mesclado é bem simples! Primeiro, batemos os ovos até espumar em uma tigela e adicionamos os demais ingredientes da base da massa. Dividimos a massa em duas partes e incorporamos açúcar de baunilha e cacau em pó em cada parte, respectivamente. Colocamos cada massa alternadamente em uma forma forrada com papel manteiga e assamos por 55 minutos. Preparamos a cobertura, desenformamos o bolo morno e depois colocamos a cobertura e decoramos!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de bolo mesclado
Para a massa
- 2 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 150 ml de óleo
- 3 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1/4 xícara de chá de cacau em pó
Para a cobertura
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata até espumar bem.
- Adicione o açúcar e o óleo e bata novamente até ficar bem homogêneo.
- Junte a farinha de trigo e o leite e torne a bater, incorporando o fermento químico em pó delicadamente em seguida.
- Divida a massa em duas porções, misturando o açúcar de baunilha em uma parte e o cacau em pó na outra parte.
- Forre uma forma com uma folha de papel manteiga e posicione 3 taças altas com as bocas voltadas para baixo.
- Despeje alternadamente a massa de baunilha e a massa de chocolate ao centro das taças, até que a massa acabe.
- Retire as taças delicadamente e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 55 minutos.
- Espere amornar e desenforme em seguida. Reserve para esfriar.
Da cobertura
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o cacau em pó e misture bem até engrossar. Se desejar, use uma batedeira ou mixer.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo e decore como preferir.
- Agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo mesclado lindo e saboroso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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