A chipa paraguaia é uma receita internacional e muito saborosa. Uma prima do pão de queijo mineiro, a chipa paraguaia tem uma casquinha mais sequinha e um interior mais macio. Com um sabor todo seu, você vai fazer essa chipa paraguaia e se apaixonar por ela! Experimente!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer chipa paraguaia
Para fazer essa chipa paraguaia vamos precisar de ingredientes que possivelmente você deve ter em casa como, polvilho doce, queijo meia cura, ovo, manteiga, sal, e leite. O modo de preparo dessa chipa paraguaia é muito simples! Primeiro, misturamos polvilho doce, queijo, sal, manteiga e ovo em uma tigela. Acrescentamos o leite aos poucos até a massa desgrudar das mãos, sendo possível não usar todo o leite. Fazemos bolinhas com a massa, enrolamos em rolinhos e colocamos as chipas em formato de ferradura numa assadeira untada. Assamos por 20 minutos e depois provamos essa delícia!
Ingredientes da receita de chipa paraguaia
- 500 g de polvilho doce
- 3 xícaras de chá de queijo meia cura ralado fino
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de chá de leite (ou até dar ponto)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce, o queijo meia cura ralado, o sal, a manteiga em ponto de pomada e os ovos. Misture bem até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite aos poucos e vá misturando com as mãos para incorporar bem após cada pequena adição. O ponto da massa é quando ela começa a desgrudar das mãos e fica lisa.
- Fique atento pois pode não ser necessário colocar todo o leite, a depender do tamanho dos ovos, da temperatura e da umidade do dia, por exemplo.
- Porcione a massa em bolinhas, faça rolinhos de massa e modele-os no formato de uma ferradura.
- Coloque as chipas prontas sobre uma assadeira untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente por cima.
- Depois é só provar essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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