Essa canjica 4 leites, ou mungunzá, como também é conhecida, fica muito gostosa e vai despertar sua memória afetiva, deixando um gostinho de quero mais! Com uma cremosidade incomparável, ela tem um preparo simples e você pode saborear na sobremesa ou em qualquer ocasião, quente ou fria! Confira a receita do Canal Dika da Naka, faça a divina canjica 4 leites e arrase!
Como fazer canjica 4 leites
Para a canjica 4 leites, colocaremos a canjica em uma vasilha e cobriremos com água. Deixaremos descansar por 12 horas ou de um dia para o outro. Passaremos para uma panela de pressão, com a água do molho. Fecharemos a panela com a tampa e levaremos ao fogo baixo. Assim que começar a chiar, contaremos 40 minutos. Desligarmos o fogo e aguardaremos a pressão sair sozinha. Então destamparemos a panela e observaremos se a canjica está macia. Incluiremos: o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite, os cravos-da índia e a canela em pau, misturando bem. Finalizaremos seguindo o passo a passo. Sirva e deguste sua incrível canjica 4 leites!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de canjica 4 leites
- 1 caixa de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 canela em pau
- 1 xícara (chá) de canjica de milho
- canela em pó a gosto (opcional)
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 e ½ litro de água
- 1 xícara (chá) de leite integral
- cravos-da-índia (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione a canjica de milho numa tigela e cubra com água.
- Mantenha em repouso durante 12 horas ou até o dia seguinte.
- Transfira a canjica de milho para uma panela de pressão, juntamente com a água em que ficou de molho.
- Tampe a panela e coloque em fogo baixo, quando pegar pressão, marque 40 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair de forma natural.
- Depois disso, abra a tampa e verifique se a canjica está macia.
- Acrescente o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite, os cravos-da índia e a canela em pau. Mexa bem.
- Coloque em fogo baixo e cozinhe por uns 5-8 minutos após ferver, para apurar, misturando por vezes, com a tampa da panela destampada.
- Tire do fogo, e, se desejar, polvilhe canela em pó, para conferir mais aroma.
- Sirva e aprecie sua saborosa canjica 4 leites assim quentinha, ou leve para gelar e sirva geladinha, de acordo com sua preferência!
Rendimento: 10 porções.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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