A broa fubá caxambu é muito simples e rápida de fazer e fica uma delícia. Ela é uma ótima opção para o lanche da tarde, acompanhando aquele café quentinho. Não perca tempo e faça hoje mesmo essa broa de fubá maravilhosa!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer broa de fubá caxambu
Para fazer a broa de fubá caxambu, vamos misturar em uma tigela, o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a margarina, o ovo e o leite integral. Em seguida, vamos fazer bolinhas e colocaremos em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com fubá. Para finalizar, vamos pincelar a broa de fubá com uma gema batida e levaremos para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 35 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de broa de fubá!
Ingredientes da receita de broa de fubá
- 1 ovo
- 2 xícaras (de chá) de fubá
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (de chá) de leite integral
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 1 colher (de sopa) de erva-doce (opcional)
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela, 2 xícaras (de chá) de fubá, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de açúcar, 1 colher (de sopa) de fermento em pó e misture com 2 colheres (de sopa) de margarina, 1 ovo e 1/2 xícara (de chá) de leite integral.
- Em seguida, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
- Deixe uma distância entre as bolinhas, pois elas crescem enquanto assam.
- Pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 35 minutos, aproximadamente.
- Prontinho. Agora é só servir e saborear essa broa de fubá deliciosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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