Nem é preciso lembrar, que essa maravilha de brigadeiro de ninho já virou paixão nacional e está presente em festas, comemorações ou no dia a dia das pessoas que amam um docinho. Siga a dica do canal Rosi Pacheco, e faça essa versão fácil de brigadeiro de ninho, porque é top!
Como fazer brigadeiro de ninho
Para fazer brigadeiro de ninho vamos precisar de leite ninho, creme de leite e leite condensado. Iremos colocar numa panela os ingredientes da massa do brigadeiro de ninho, seguindo a sequência de adição e preparo, levar em fogo médio, mexendo sem parar, até ferver, engrossar e desgrudar totalmente do fundo da panela. Para dar continuidade na receita de brigadeiro teremos que seguir a sequência do passo a passo do restante dos preparos, para que o resultado final seja magnífico. Depois disso é só se deliciar com esse belíssimo brigadeiro ninho dos deuses!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de brigadeiro de ninho
- 3-4 colheres(sopa) de leite ninho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- Forminhas de papel plissado nº 5 o quanto baste
- Leite ninho o quanto baste para empanar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho, o creme de leite, misture bem para dissolver totalmente.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e soltar totalmente do fundo da panela.
- Despeje essa mistura numa superfície forrada com plástico filme e embale totalmente obtendo um pacote do doce. Deixe esfriar até o outro dia ou no mínimo por 6 horas.
- Depois desse tempo, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha do tamanho que preferir o brigadeiro, e empane no leite ninho.
- Coloque na forminha de papel plissado e disponha numa travessa. Repita o processo com o restante da massa.
- E o brigadeiro mais delicioso do mundo acaba de ficar pronto!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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