Quer desfrutar de um delicioso brigadeiro de colher, mas sem usar leite condensado? Com esta receita, você pode apreciar todo o sabor e a cremosidade característicos do brigadeiro sem usar leite condensado. Essa deliciosa receita é ensinada por Luiza Gomes, e para fazer basta seguir o nosso passo a passo.
Como fazer receita de brigadeiro de colher
Para preparar esse delicioso brigadeiro de colher é muito fácil e você precisara de poucos ingredientes. Comece misturando o leite, chocolate, açúcar, manteiga e mexa bem, leve ao fogo e mexa até engrossar. Deixe esfriar completamente e esta pronto para servir o seu delicioso brigadeiro que fica dos deuses.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de brigadeiro de colher
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite e o chocolate, mexendo até que se dissolvam completamente.
- Acrescente o açúcar e a manteiga, levando a mistura ao fogo baixo. Mexa continuamente por cerca de 10-15 minutos até que ferva e engrosse.
- Continue cozinhando até que o fundo da panela comece a aparecer.
- Retire do fogo e transfira para um recipiente, e deixe esfriar completamente. Se preferir, coloque na geladeira por uma hora.
- Retire da geladeira e desfrute deste delicioso brigadeiro de colher divino!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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