Essa receita de bolo toalha felpuda molhadinho é de dar água na boca, a massa fica muito fofinha e saborosa e a cobertura à base de coco é maravilhosa e muito simples de fazer. E aí, vamos conhecer o bolo toalha felpuda?
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer bolo toalha felpuda
Vamos começar batendo as claras em neve e reservar, depois vamos bater em uma batedeira o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e as gemas, bata em velocidade alta até obter uma mistura homogênea, em seguida adicione o leite, a farinha de trigo e bata por mais 5 minutos. Tire da batedeira e com um fouet acrescente as claras em neve, o fermento em pó e misture delicadamente. Agora, vamos colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar por 35 minutos aproximadamente.
Enquanto isso, vamos preparar a cobertura, para isso, vamos misturar em uma panela o leite, o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado e leve ao fogo mexendo sempre até que levante fervura. Prontinho, agora é só retirar o bolo do forno, despejar a cobertura sobre o bolo, aguardar esfriar e colocar na geladeira por 3 horas.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse bolo maravilhoso.
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Massa
- 4 ovos (separe as gemas e claras)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
- 50 ml de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 pacotinho de coco ralado 50g
- 100 gramas de coco ralado em flocos ou coco ralado fresco
Modo de Preparo
- Comece batendo 4 claras em neve e reserve.
- Bata em uma batedeira, 1 xícara (chá) de açúcar, 4 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (café) de essência de baunilha e as 4 gemas, bata em velocidade alta, até obter uma mistura homogênea (aproximadamente 5 minutos)
- Adicione 200 ml de leite e 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, bata por mais 5 minutos.
- Desligue a batedeira e com um fouet (ou o próprio batedor da batedeira, com as mãos) adicione as claras em neve, 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma de aro removível número 23, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
Cobertura
- Misture em uma panela, 50 ml de leite, 200 ml de leite de coco, 1 caixinha de leite condensado e 1 pacotinho de coco ralado 50g.
- Coloque no fogo, mexendo sem parar até levantar fervura.
- Desligue o fogo e despeje a calda sobre o bolo.
- Aguarde esfriar e coloque na geladeira por aproximadamente 3 horas.
- Prontinho, agora é só retirar da geladeira, desenformar, acertar a cobertura utilizando uma colher, polvilhar com coco em flocos e servir.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.