O bolo toalha felpuda é um clássico da confeitaria brasileira e uma receita tradicional em aniversários e confraternizações. Com uma massa fofinha e muito molhadinha e o sabor de coco que ninguém pode colocar defeito, esse bolo toalha felpuda fica uma delícia! Experimente!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo toalha felpuda
Para fazer esse bolo toalha felpuda usaremos ingredientes que você deve ter em casa, como ovo, açúcar, manteiga, leite, coco ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, leite condensado, leite de coco e leite em flocos, úmido e adoçado. Preparar esse bolo toalha felpuda é muito fácil! Preparamos a massa e assamos em uma forma untada e enfarinhada por 40 minutos. Preparamos a calda e reservamos. Desenformamos o bolo, colocamos plástico no fundo para ajudar a desenformar, colocamos a calda e levamos para gelar por pelo menos 6 horas. Desenformamos, cortamos o bolo e empanamos com coco ralado. Aí é só servir ou vender essa maravilha!
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Para a massa
- 5 ovos inteiros
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/4 de xícara de chá de coco ralado
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Para a calda
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite
- 1 garrafa de leite de coco (200 ml)
Para a montagem
- 2 pacotes de coco em flocos, úmido e adoçado (200 g)
Modo de preparo
Da massa
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve em uma batedeira até obter picos firmes.
- Acrescente o açúcar e as gemas e bata novamente após cada adição para incorporar e obter um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo, o leite, o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento químico em pó, misturando delicadamente com um fuê após cada adição.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até espetar um palito de dente e ele sair limpo.
Da calda
- Em uma tigela, coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco.
- Misture muito bem para incorporar e reserve.
Da montagem
- Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.
- Com o bolo ainda virado para baixo, coloque um saco plástico transparente ou plástico filme sobre ele, com sobras nas laterais. Isso ajudará na hora de desenformar o bolo pronto.
- Retorne o bolo para a forma, como plástico para baixo.
- Faça furos com uma faca ou garfo em toda a massa e despeje a calda sobre o bolo ainda morno.
- Cubra o bolo com plástico filme ou saco plástico transparente limpo e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, deixando de um dia para o outro se possível.
- Desenforme o bolo, corte no tamanho e formato que preferir e empane no coco ralado.
- Embrulhe em papel alumínio e sirva ou venda essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.