Você gosta de bolo, mas quer evitar os ingredientes que fazem mal à sua saúde? Então vai amar esse bolo sem farinha, que é uma delícia e muito fácil de fazer. Feito com banana, aveia, uva-passa e outros ingredientes que o deixam fofinho e saboroso, é ideal para o seu café ou chá. Confira a receita do Canal Dyne e Zinha – Culinária é Terapia e faça o incrível bolo sem farinha, que é um sucesso!
Como fazer bolo sem farinha
Para a receita do bolo sem farinha, que é uma delícia, vamos precisar de: aveia em flocos, uva-passa, fermento em pó, banana-nanica, óleo e ovo. Colocaremos no liquidificador: óleo, bananas e ovos, batendo até formar um creme homogêneo. Acrescentaremos a aveia e as uvas-passas, e iremos bater mais um pouco, até obter uma massa consistente. Vamos incorporar o fermento suavemente, com a ajuda de uma espátula, transferir a massa para uma forma com buraco no meio previamente untada e levar ao forno para assar por meia hora. Finalmente, vamos aguardar esfriar um pouco, desenformar, servir e saborear seu fantástico bolo sem farinha!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo sem farinha
- 4 bananas nanicas bem maduras picadas
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de uvas-passas (230g)
- 100ml de óleo
- 1 e ½ xícara (chá) de aveia em flocos (200g)
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: as bananas nanicas picadas, o óleo e os ovos, e bata até formar um creme homogêneo.
- Junte a aveia em flocos e as uvas-passas e bata mais um pouco, até obter uma massa consistente.
- Coloque o fermento em pó e mexa suavemente com a ajuda de uma espátula.
- Unte uma forma com buraco no meio e adicione a massa nela.
- Leve ao forno a 180°C para assar por cerca de 30 minutos.
- Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aproveite seu sensacional bolo sem farinha! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.