Você já pensou em transformar o arroz que sobrou do almoço em um delicioso bolo salgado? Essa é a proposta dessa receita incrível, que aproveita o arroz amanhecido para fazer uma massa macia e um recheio saboroso! Além de evitar o desperdício, você surpreenderá a sua família com essa delícia. Confira a receita do Canal Receitinhas Com Amor e faça o divino bolo salgado, que será um sucesso!
Como fazer bolo salgado
Para fazer o bolo salgado, vamos colocar no liquidificador: leite, farinha de trigo, queijo ralado, ovos, uma pitadinha de sal, arroz cozido e azeite. Depois de bater tudo muito bem, vamos transferir para uma tigela, misturando o recheio, que leva: muçarela ralada, cheiro-verde, tomate, cebola e salsicha picada. Por último, vamos adicionar o fermento em pó, misturando bem. Você pode criar novos recheios com o que tiver na geladeira, com sua criatividade. Vamos despejar a massa na forma e assar durante cerca de 45 minutos. Pronto! Sirva e saboreie seu incrível bolo salgado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de bolo salgado
Para o bolo
- 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de parmesão ralado
- 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 5 ovos inteiros
Para o recheio
- 1 tomate picado
- cheiro-verde (a gosto)
- 1 cebola pequena picada
- 50g de parmesão ralado
- 200g de muçarela ralada
- 6 salsichas picadas
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: o arroz, os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o parmesão e o sal, batendo tudo por 2 minutos ou até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma vasilha e misture: as salsichas, a muçarela, o cheiro-verde, o tomate e a cebola. Adicione o fermento em pó e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma redonda com furo central que já esteja untada e enfarinhada.
- Salpique parmesão ralado por cima da massa.
- Asse em forno a 200°C, pré-aquecido, por 45 minutos.
- Depois desse tempo, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
- Desenforme cuidadosamente.
- Agora você já pode servir e saborear seu espetacular bolo salgado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.