Imagine um bolo bem saboroso, fofinho, com uma textura que lembra uma cocada úmida e doce e lá no fundo, um toque magnífico de queijo! Esse é o bolo queijadinha, um bolo típico de vó que dá água na boca. Mais um motivo para você fazer e provar essa delícia: seu preparo é muito rápido e fácil. Não perca tempo, faça o irresistível bolo queijadinha!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo queijadinha
Para o bolo queijadinha, vamos bater no liquidificador por alguns minutos os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar. Depois, vamos acrescentar a farinha, o coco e o queijo ralado, e finalmente o fermento. Na sequência, vamos colocar a massa numa forma de furo central. Vamos levar para assar no forno por aproximadamente 30 minutos, até ficar dourado. Vamos aguardar esfriar para desenformar. Agora é só deliciar-se com o gostoso bolo queijadinha!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) margarina sem sal
- 50g de queijo ralado
- 50g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador e bata muito bem, por uns 2 minutos: os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar.
- Acrescente o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo, batendo mais um pouco, até incorporar os ingredientes.
- Junte o fermento e misture levemente com uma espátula.
- Despeje numa forma (23 cm x 9 cm) de furo central untada.
- Asse em forno médio a 200°C pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos até dourar.
- Aguarde esfriar e desenforme.
- Sirva seu surpreendente e delicioso bolo queijadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.