Descubra o segredo de um bolo irresistível: o bolo queijadinha! Com uma preparação descomplicada, ele surpreende pelo sabor e textura de dar água na boca, uma verdadeira delícia que combina o sabor irresistível do queijo e do coco com a doçura e textura macia de um bolo! Não espere mais, confira a receita do Canal Marcos Lima e faça ainda hoje o incrível bolo queijadinha!
Como fazer bolo queijadinha
Vamos preparar o bolo queijadinha com ingredientes simples, como: leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado, ovos, farinha de trigo e leite. Primeiro, caramelizaremos as laterais e o fundo de uma forma de furo central. Em seguida, misturaremos todos os ingredientes da massa no liquidificador, despejaremos na forma caramelada e assamos durante aproximadamente 1 hora em forno pré-aquecido a 180°C. Após isso, retiraremos do forno, deixaremos esfriar e colocaremos na geladeira por 2 horas. Após esse tempo, sirva e deguste seu maravilhoso bolo queijadinha! Bom apetite!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o bolo
- 4 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- 100g de queijo parmesão ralado
- ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de leite integral
Obs.: Nesta receita de bolo, não há adição de fermento.
Modo de preparo
Da calda
- Derreta o açúcar numa panela em fogo baixo até obter uma calda dourada.
- Ponha a água com cuidado e deixe ferver até que tudo se misture, transformando-se num caramelo brilhante.
- Distribua o caramelo pelo fundo e pelas laterais de uma forma (20cm de diâmetro) de furo central e reserve.
Do bolo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite, o coco ralado, o queijo ralado, e a farinha de trigo.
- Bata vigorosamente por cerca de 2 minutos para homogenizar. Lembre-se, este bolo não leva fermento.
- Despeje essa massa na forma caramelizada reservada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 1 hora.
- Decorrido esse tempo, retire do forno,espere esfriar e leve para gelar durante 2 horas. Em seguida, retire da geladeira e desenforme.
- Sirva e aprecie o seu delicioso bolo queijadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.