Essa Receita de Bolo prestígio é uma daquelas precisa guardar na memória! É perfeita para dias alegres e dias tristes, em que tudo que precisamos é um de carinho em forma de comida. O cheiro de bolo no forno só me trás boas lembranças, aconchego, carinho, mãe, provar um pedacinho caprichado assim que ele tá saindo do forno é minha tentação!
Se você estava buscando um Bolo prestígio incrível? Acredite! Você encontrou a receita que vai conquistar você, sua família, amigos, convidados e com certeza render MUITOS elogios. Essa receita estava perdida em umas anotações antigas da minha mãe por sorte achei ela e estou compartilhando com vocês.
Receita de Bolo prestígio
Eu estou apaixonada por esse Bolo prestígio . Sem sombra de dúvidas é o bolo mais gostoso e cheiroso que fiz esse ano. Duvido que você não vá se apaixonar também. Abaixo da receita muitas dicas para vocês que vão fazer toda a diferença na hora de fazer o bolo perfeito. ensino como deixar o bolo fofinho, como assar corretamente, os cuidados para não errar e mais.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 1/2 (meia) xícara de óleo;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 1 colher de sopa de fermento químico .
Recheio:
- 1 Caixinha de leite condensado;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 100 gramas de coco ralado.
Brigadeiro mole:
- 1 caixinha de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga;
- 3 colheres (sopa ) de chocolate em pó;
- 1/2 caixa de creme de leite .
Como Fazer Bolo prestígio:
- Numa vasilha coloque os ovos e o óleo e bata por uns 2 minutinhos (à mão mesmo) aqui usei um fuê.
- Em seguida coloque o açúcar, o leite, o trigo e o fermento e misture bem.
- Despeje toda massa em uma forma untada e enfarinhada (aqui usei uma de furo no meio nas medidas 22cm de diâmetro e 8cm de altura)
- Depois, com a ajuda de 2 colheres vá colocando todo o recheio na massa.
- Em seguida leve ao forno em temperatura de 200graus por uns 40 minutos, ou até que esteja completamente assado.
- O tempo pode variar de forno para forno.
- Numa panela misture a margarina, o leite condensado e o chocolate e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar bem.
- Assim que o bolo estiver morninho e completamente solto da forma, é só desenformar e jogar a cobertura por cima.
- Se preferir finalize com granulado ou coco ralado e pronto
Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!
- O Guia do Bolo Perfeito
- Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
- Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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