Pão de ló é uma clássica massa coringa perfeita para ser recheada e decorada. Mas também pode ser servida num café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de pão de ló, e faça hoje essa maravilha. O resultado é surpreendente e você irá fazer sempre!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de ló
Para fazer essa delícia vamos precisar de maisena, açúcar e ovos. Primeiramente iremos bater na batedeira os ovos, até dobrar de volume, adicionar o açúcar aos poucos e bater bem. Transferir essa mistura para uma tigela e acrescentar a maisena, mexendo levemente com um fouet. Em seguida iremos despejar numa forma redonda untada e enfarinhada e levar o pão de ló para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência vamos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco o mais sensacional e fofinho pão de ló acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 5 ovos
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata muito bem em velocidade alta até espumar e dobrar de volume.
- Com a batedeira ligada acrescente o açúcar aos poucos, e bata bem a cada adição.
- Transfira para uma tigela, e adicione a maisena, aos poucos, misturando levemente com um fouet e movimentos de baixo para cima para manter a massa aerada.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Coloque o recheio que preferir, ou sirva em seguida essa maravilha de pão de ló!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.