Bolo nuvem de coco bem fofinho e molhadinho para conquistar todo mundo no lanche

O bolo nuvem de coco com sua textura cremosa que derrete na boca, é um convite ao paraíso tropical, onde a suavidade do coco se encontra com a doçura perfeita. Confira o passo a passo dessa receita do canal Simoni Ramos receitas e faça o melhor bolo nuvem de coco da sua vida!

Como fazer bolo nuvem de coco 

Para fazer bolo de coco vamos precisar para a massa, de leite de coco, leite, leite condensado, coco ralado, maisena, fermento em pó e ovos. Para a calda do bolo de coco iremos precisar de leite, leite condensado e coco ralado. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de coco seguindo a sequência de adição e preparo. Para dar continuidade na receita teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo do restante do preparo para que o resultado final do bolo nuvem de coco seja perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia cremosa desse maravilhoso bolo nuvem de coco!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de bolo nuvem de coco 

Para o bolo 

• 400 ml de leite de coco 
• 250 ml de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• 3 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 4 ovos 

Para a calda 

• 250 ml de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 
• Coco ralado a gosto para polvilhar 

Modo de preparo

Do bolo 

1. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o leite, o leite condensado, o coco ralado e a maisena. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
2. Coloque o fermento e mexa levemente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma retangular (29 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena. 
3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, não desenforme e corte em quadrados. 

Da calda 

1. Numa tigelinha coloque o leite e o leite condensado e misture bem. Regue toda a superfície do bolo com essa calda e polvilhe coco ralado a gosto. 
2. Leve para gelar por 2-3 horas, e sirva em seguida esse lindo bolo nuvem de coco!