O bolo nordestino, é também conhecido como bolo mole nordestino, pelo fato de ter uma textura cremosa que mais parece um pudim, mas é um legítimo bolo nordestino. Confira o passo a passo dessa receita maravilhosa e faça hoje mesmo, e vai ser amor à primeira mordida!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo nordestino
Para fazer bolo nordestino iremos utilizar farinha de trigo, leite condensado, leite, leite de coco, manteiga, ovos e coco ralado. Vamos bater todos os ingredientes do bolo nordestino no liquidificador, até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada com bastante manteiga, e levar o bolo nordestino para assar por 50-60 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, esperar esfriar e desenformar. E agora é só saborear essa delícia de bolo nordestino dos deuses!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 xícaras(chá) de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga, a farinha de trigo e o coco ralado.
- Bata tudo muito bem por 2 minutos até obter uma mistura bem homogênea. Esse bolo não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com bastante manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50-60 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- E um delicioso bolo nordestino ficou prontinho! Sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.