O bolo mole de aipim é uma das várias maneiras de preparar o bolo de aipim tradicional. Você com certeza já deve ter a sua receita preferida, mas mesmo assim confira essa versão de bolo mole de aipim, e com certeza você vai gostar tanto que vai guardar com no seu caderninho!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo mole de aipim
Para fazer bolo mole de aipim iremos precisar de leite condensado, leite de coco, açúcar, água, aipim picado, ovos e óleo. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do bolo mole de aipim, por cerca de 5 minutos. Na sequência iremos despejar a mistura do bolo mole de aipim numa forma retangular untada e polvilhada com maisena e levar o bolo mole de aipim para assar por 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, cortar em quadrados e servir o mais delicioso bolo mole de aipim do mundo!
Ingredientes da receita de bolo mole de aipim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- 2 ½ xícaras(chá) de aipim cru picado e sem o fiapo
- 2 ovos
- 2 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
- No liquidificador coloque o aipim picado em cubinhos, os ovos, o leite de coco, o leite condensado, o óleo, o açúcar e a água.
- Bata muito bem por 5 minutos até incorporar todos os ingredientes. A massa fica líquida, um pouco cremosa, e também não leva fermento.
- Despeje numa forma (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com maisena. Leve para assar em forno pré-aquecido a 10 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.
- Sirva em seguida esse bolo mole de aipim dos deuses!!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.