Bolo milagre tem esse nome inusitado, porque realmente parece um milagre. Não leva farinha de trigo, já sai recheado forno e é muito fácil e rápido de fazer. Confira o passo a passo dessa versão de bolo milagre e faça, você vai se apaixonar pelo resultado maravilhoso dessa delícia!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo milagre
Para fazer bolo milagre vamos precisar de leite, manteiga, leite condensado, leite de coco, coco ralado, ovos, raspas de limão e fermento em pó. Iremos bater os ingredientes da massa do bolo milagre na batedeira, exceto o fermento, o coco ralado e as raspas de limão que serão misturados por último com uma colher. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, e assar o bolo milagre por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo milagre do forno, deixar esfriar, desenformar, polvilhar com coco em flocos a gosto e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo milagre
- ½ xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 4 ovos
- ¼ colher(chá) de raspas de limão
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Coco ralado em flocos para polvilhar
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione a manteiga, bata um pouco mais. Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o leite.
- Bata por 1 minuto, coloque o fermento em pó, o coco ralado e as raspas de limão e misture levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (18 cm de diâmetro) de furo central untada e polvilhada com açúcar.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos ou até ficar bem douradinho por cima.
- Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e polvilhe coco em flocos a gosto.
- Sirva em seguida essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.