O bolo levíssimo da vovó é um bolo simples maravilhoso. Ele é fofinho, delicioso e o modo de preparo é bem simples e rápido. Além disso, ele é uma ótima opção para servir no lanche da tarde e, com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse bolo simples sensacional!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo simples
Para fazer esse bolo simples, vamos começar batendo em uma batedeira as claras em neve. Depois, vamos adicionar as gemas, uma a uma, e bateremos por mais 5 minutos. Em seguida, vamos adicionar o açúcar e a água quente e bateremos por mais 10 minutos. Na sequência, desligaremos a batedeira e misturaremos, delicadamente, com uma espátula, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó. O próximo passo é colocar a massa do bolo simples em uma forma de buraco central untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 40 minutos. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo simples da vovó!
Ingredientes da receita de bolo simples
- 4 ovos (separe as claras e gemas)
- 2 gemas
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- ½ xícara (de chá) de água quente
- 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (de chá) de amido de milho
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico
- margarina e farinha de trigo (para untar)
- açúcar de confeiteiro (para polvilhar)
Modo de preparo
- Bata em uma batedeira, 4 claras em ponto de neve firme.
- Acrescente 6 gemas, uma a uma, e bata por mais 5 minutos.
- Adicione 1 xícara (de chá) de açúcar e ½ xícara (de chá) de água quente e bata por mais 10 minutos sem parar.
- Desligue a batedeira e misture delicadamente, utilizando uma espátula, 1 xícara (de chá) de farinha de trigo, 1 xícara (de chá) de amido de milho e 1 colher (de sopa) de fermento em pó químico, mexendo de baixo para cima.
- Despeje em uma forma de buraco central de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido à 180°C por 40 minutos (em média).
- Aguarde esfriar, desenforme, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.