Bolo dos deuses sem dúvida alguma é uma gostosura divina. Fica extremamente macio, com uma textura de massa molhadinha, e com uma cobertura de merengue que desmancha na boca. Siga o passo a passo da receita de bolo dos deuses e faça, você vai se apaixonar por essa delícia!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo dos deuses
Para fazer bolo dos deuses iremos precisar de ovos, leite de coco, farinha de trigo, açúcar, óleo de coco, fermento em pó e sal. Vamos peneirar os ingredientes secos do bolo dos deuses, bater no liquidificador os demais ingredientes, misturar com os secos, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo dos deuses por aproximadamente 40-45 minutos. Retirar do forno, furar com um garfo, despejar a calda, deixar a massa absorver totalmente, cobrir com o merengue preparado seguindo o passo a passo, e levar o bolo dos deuses para dourar o merengue por 10-12 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e o bolo dos deuses mais sensacional do planeta acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de bolo dos deuses
Para o bolo
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- 4 colheres(sopa) de óleo de coco
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a calda
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- ½ xícara(chá) de água
Para o merengue
- 50 gramas de coco ralado em flocos
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 3 claras
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela passe pela peneira a farinha de trigo, o fermento e o sal. Reserve.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o açúcar e o óleo de coco. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura sobre os secos peneirados e misture para incorporar.
- Transfira a massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, e fure toda a superfície com um garfo para que a calda penetre bem.
Da calda
- Numa panela coloque a água, o leite de coco e o açúcar. Misture bem e leve ao fogo para aquecer.
- Despeje metade da calda, sobre toda a superfície do bolo ainda quente, e deixe absorver totalmente.
- Em seguida coloque o restante da calda e espere absorver novamente, antes de dispor a cobertura. Vai demorar cerca de 1-2 horas para ficar no ponto certo.
Do merengue
- Na batedeira coloque as claras e bata bem até espumar. Acrescente o açúcar, aos poucos, batendo bem a cada adição até obter picos firmes.
- Acrescente o coco ralado e misture levemente com uma colher. Despeje o merengue sobre o bolo na forma, e espalhe bem para ficar uniforme.
- Leve para dourar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-12 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com esse espetáculo de bolo dos deuses!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.