O bolo de farinha é uma receita coringa de um bolo simples, delicioso e perfeito para ser servido num café da manhã ou num chá da tarde. Tem uma massa extremamente macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo e faça hoje o bolo de farinha mais gostoso que vc. Já provou!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer bolo de farinha
Para fazer bolo de farinha iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, maisena, chocolate granulado, óleo, claras em neve, gemas e fermento em pó. Vamos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo de farinha, exceto as claras em neve, o fermento e o granulado de chocolate que serão misturados por último com um fouet. Iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de farinha por aproximadamente 50-55 minutos. Na sequência iremos fazer o teste do palito, se sair limpo e seco, o mais delicioso bolo de farinha acaba de ficar prontinho para ser saboreado por todos!
Ingredientes da receita de bolo de farinha
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de chocolate granulado (opcional)
- ½ xícara(chá) de óleo
- 4 claras
- 4 gemas
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as claras e bata até atingir ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 1 minuto até ficar homogêneo.
- Adicione metade do leite, e bata um pouco, acrescente a farinha e a maisena peneirados, aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Coloque o restante do leite e bata para incorporar. Junte o fermento e as claras em neve e misture delicadamente com um fouet para ficar aerado.
- Por último coloque o granulado de chocolate e misture para agregar à massa.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-55 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida esse maravilhoso bolo de farinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.