O bolo de rabanada nada mais é que um bolo de iogurte bem fofinho, intercalado com porções de açúcar com canela, igual à cobertura da rabanada.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Além de muito saboroso, esse bolo ainda vai deixar a sua casa com um aroma irresistível. Faça hoje mesmo e confira!
Como fazer bolo de rabanada
Para fazer o bolo de rabanada, basta bater ovos, iogurte natural, óleo e açúcar no liquidificador. Em seguida, adicionar farinha de trigo e fermento em pó.
Na hora de colocar o bolo na forma é que vem o segredo, pois vamos intercalar porções de massa com uma misturinha de açúcar e canela.
Depois que o bolo de rabanada estiver na forma, é só levá-lo para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
Fica um bolo muito macio, saboroso e com um aroma de dar água na boca. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de bolo de rabanada
Para a massa
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a farofinha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar e a canela. Reserve.
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte natural, o óleo e o açúcar.
- Despeje a mistura em uma tigela e junte a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Despeje 1/3 da massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- Por cima, polvilhe 1 colher de sopa da mistura de açúcar e canela.
- Despeje metade da massa restante na tigela e cubra com mais 1 colher de sopa de açúcar com canela.
- Para finalizar, espalhe a massa restante e polvilhe o açúcar com canela que sobrou.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até espetar um palito e ele sair limpo (cerca de 40 minutos).
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.